7 de outubro de 2010

Tiramisú sem ovos

Uma receita deliciosa em versão mais saudável!! Tinha Mascarpone no frigorífico e apetecia-me algo "leve" para sobremesa, fui procurar inspiração num livro de receitas para diabéticos e encontrei exactamente o que queria, uma versão do clássico Tiramisú mais light.

A receita é do mais simples que há:
Ingredientes: 500 gr mascarpone, 125 ml leite, 100 gr açúcar, sumo de meio limão, café qb., palitos La Reine qb., cacau em pó qb.
Bate-se o mascarpone com o leite, adiciona-se o sumo do limão e o açúcar e bate-se mais um pouco.
Forrar o fundo de uma taça com palitos La Reine previamente embebidos em café, cobrir esta camada de palitos com a mistura de Mascarpone. Polvilhar com cacau em pó e repete-se o processo de modo a terminar com o cacau em pó no topo.
Vai ao frigorífico até à hora de servir.
É uma delícia!! Fiquei fã desta versão light do Tiramisú, é muito boa e mais saudável!!!

5 comentários:

  1. Ontem também postei um tiramisu... Mas é sempre bom conhecer estas versões light!!
    Ficou muito bonito!
    Beijinhos.

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  2. pois deve ser uma delicia sim, mada para provar :-)
    bjs

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  3. é mesmo uma delícia!
    experimentem e ficarão rendidas!
    beijinhos

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  4. ADOREI ESTA VERSÃO DE TIRAMISU, IDEAL PARA FAZER PARA O MEU MARIDO , ELE VAI ADORAR.
    BJ

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  5. Optimo, além de dar para diabéticos, também é optimo para grávidas que não podem comer ovos crus!!! obgda

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!