14 de agosto de 2017

♥ ♥ ♥ três meses

Três meses que passaram a voar, tão rápido mas tão bom!! A nossa mais nova é uma menina muito calma, muito doce, muito grande e pesada (6,350kg) que só come e dorme (literalmente) e a prova disso é o percentil 85 que não engana ninguém!! O leitinho da mamã continua muito bom ou ainda melhor e também ajuda, como diz a pediatra "a mamã tem leite condensado"! Já dorme noites inteiras entre 9h a 10h, e durante o dia ainda dorme muito também. É muito simpática, ri-se muito para toda a gente, já dá gargalhadas sonoras (adoro) e já palra! É muito sociável, e vai connosco para todo o lado sem problema.
Adoooora a irmã, tenho a certeza que vão ser as melhores amigas, mal ouve a voz da irmã desfaz-se a rir, segue-a com o olhar o tempo todo e se pudesse agarrava-a e metia-a na boca que é o que ela adora fazer com tudo neste momento!

10 de agosto de 2017

Tarte Banoffee

Esta combinação de sabores é muito apreciada cá em casa, normalmente faço estas taças mas desta vez decidi fazer a tarte e foi um sucesso!!
Ficamos fãs, acho que os sabores ficam ainda mais concentrados na tarte, fica totalmente diferente das taças apesar de ter os mesmos ingredientes, e tem a vantagem de dar muito menos trabalho!
Para a base é necessário 2 pacotes de bolacha maria picada e 200 gr de manteiga amolecida, misturar bem e forrar uma forma de tarte com fundo amovível e levar ao frigorífico por meia hora.
Cortar 2 ou 3 bananas maduras (depende do tamanho) às rodelas e colocar por cima da base de bolacha; de seguida cobrir com uma lata de leite condensado cozido e levar ao frigorifico enquanto se batem 200 ml de natas com 2 a 3 colheres de sopa de açúcar conforme o gosto pessoal e umas gotinhas de limão.
Colocar o chantilly por cima e levar ao frigorífico para estar fresquinha quando provar!
Polvilhei com cacau em pó em cima no momento de servir!

14 de julho de 2017

Pudim de São João

Dei este nome ao pudim porque foi feito pela primeira vez no São João e porque tem como ingrediente o vinho do Porto. Também se poderia chamar pudim da caneca pois todos os ingredientes são medidos com uma caneca, adoro estas receitas. Como já tinha dito aqui no blogue não sou fã de pudins, mas todos cá em casa adoraram!!!
Aqui fica a receita:

ingredientes {1 caneca cheia de ovos inteiros, 1 caneca de açúcar, 1 caneca de leite, 200 ml de natas, 3 colheres de sopa de vinho do Porto, raspas de um limão, caramelo para untar a forma}

Colocar os ovos e o açúcar numa taça e bater. Juntar as natas e as raspas de limão e continue a mexer. Por fim adicionar o leite e o vinho Porto e incorpore muito bem.
Colocar o preparado numa forma previamente untada com caramelo e levar a cozer em banho-maria com o lume brando por cerca de 30 a 40 minutos.

11 de julho de 2017

2 meses de felicidade e muito amor ♥







Sim é verdade, já passaram 2 meses desde que nasceu o nosso docinho pequenino! Um dia muito especial, único e inesquecível em que passamos a ser 4 no Paraíso!
A nossa baby M. é um docinho muito tranquila, têm sido dias (e noites) muito ocupados daí a ausência prolongada mas prometemos continuar a partilhar a vida que cresce no Paraíso, de completa felicidade e amor ♥
© photos by Filomena Ferreira

12 de abril de 2017

De malas aviadas

O meu saco da maternidade já foi feito e refeito várias vezes, pois o tempo muda de dia para dia qual clima tropical, numa semana calor e logo a seguir frio, chuva e gelo.... 
Adoro este saco foi feito pela nossa princesa há dois anos, nunca o cheguei a estrear e agora chegou a ocasião ideal pois será bem perto do dia da mãe que a baby M. irá nascer!!

18 de março de 2017

Bolo (muito fofo) de Laranja






O segredo para a fofura deste bolo é a fécula de batata que o torna tão leve e tão fofo que parece um pão-de-ló de laranja. Um dos melhores bolos de laranja de sempre.
 
Ingredientes {5 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1 e 1/2 chávena de farinha com fermento, 1/2 chávena de fécula de batata, 1 chávena de sumo de laranja, 1 colher de sopa de fermento}

Começar por separar as claras das gemas, bater as claras em castelo e reservar.
À parte bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar o sumo de laranja e os restantes ingredientes aos poucos mexendo sempre.
Por fim adicionar as claras em castelo delicadamente, sem bater.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha, levar ao forno a 170 graus durante 30 minutos.
Desenforme apenas quando estiver morno.

Nota: na receita original este bolo tem uma cobertura de leite e açúcar em pó que optei por não colocar, apenas polvilhei com açúcar e ficou óptimo.

12 de março de 2017

32 semanas {sessão fotográfica}




Sessão fotográfica em família, os 4 do Paraíso juntos para mais tarde recordar. Convidamos uma fotógrafa nossa amiga, a Filomena Ferreira, que fez um trabalho lindo e teve uma paciência infinita para a nossa mais velha que não estava quieta 1 segundo, mas ficaram grandes amigas!!!
Adoramos e já está combinada nova sessão depois da M. nascer!

24 de fevereiro de 2017

Carnaval 2017 - Frozen

A nossa Frozen, versão Princesa do Gelo Moreninha!!! Ficou tão linda e apenas com simples acessórios (a tiara, a capa e as luvas) comprados na H&M e as pinturas faciais na Flormar, feitas por mim e que fazem toda a diferença!!! Até a trança foi ao pormenor pois o segredo está nos detalhes! Estava encantada a nossa princesa e muito feliz! Bom Carnaval!