13 de outubro de 2014

Bolo de iogurte de frutos silvestres com framboesas frescas

Uma inovação feita a partir da receita clássica do bolo de iogurte, onde decidi juntar alguns extras que resultaram muito bem. Nada melhor que um bolo assim acabado de fazer para um fim de semana chuvoso e frio como esteve este último, soube mesmo bem!

ingredientes {3 ovos, 1 iogurte de pedaços de frutos silvestres, 2 copos de iogurte de açúcar, 2 copos de iogurte de farinha com fermento, 1 copo de iogurte de óleo, 125 g de framboesas frescas}

Separar as gemas das claras que se batem à parte em castelo; com as gemas juntar o açúcar, o iogurte e o óleo e bater muito bem. Adicionar a farinha e continuar a bater, por fim junta-se as claras em castelo e envolve-se muito bem. Antes de colocar na forma juntar as framboesas frescas delicadamente. Vai ao forno pré-aquecido a 175 graus durante cerca de 30 minutos.

6 comentários:

  1. Hum... que bom! Aposto que era de comer e chorar por mais...

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    1. O bom gosto nunca decepciona!
      Um bolo para repetir vezes sem fim.
      Beijinhos do Paraíso *-*

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  2. Ficou bem apetitoso esse teu bolo, que tentação!

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    1. Olá Luísa Alexandra,
      obrigado pela visita, este bolo é mesmo muito bom.
      Beijinhos do Paraíso ~.~

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  3. Um bolo lindo e com frutos que eu adoro tem que estar uma delicia
    Boa semana
    bj

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    1. Olá São,
      Com esta conjugação de iogurte e frutos silvestres + framboesa fica excelente.
      Obrigado e boa semana também.
      Beijinhos do Paraíso "-"

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!