2 de março de 2015

Bolo de laranja e coco

A receita veio deste blogue e quis logo experimentar mal a vi. Neste fim de semana que passou com chuva e frio que melhor do que fazer um bolo com a ajuda minha princesinha? Foi mesmo isso que fizemos e ela adora ajudar, principalmente a parte de espremer as laranjas, até lambeu o espremedor.
Dedico este bolo a um amigo que faz anos hoje e está longe, do outro lado do mundo na China, e graças a ele agora tenho visualizações do meu blogue na China! Parabéns e Feliz Aniversário Dani!
Aqui fica a receita:
ingredientes {3 ovos, 1 chavena de chá de açúcar, ½ chávena de chá de óleo, ½ chávena de chá de leite, sumo de 1 laranja, 100 gr de coco ralado, 2 chávenas de chá de farinha com fermento}

para a calda {100 g de açúcar, 50 g de água, 1 laranja cortada às rodelas}

Pré-aquecer o forno a 180 graus.
Misturar todos os ingredientes pela ordem descrita deixando por último a farinha.
Deitar o preparado numa forma bem untada e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Entretanto prepara-se a calda, num tacho colocam-se todos os ingredientes e vai ao lume deixando ferver até engrossar e reserva-se.
Quando o bolo estiver pronto retira-se da forma, pica-se com um palito e rega-se com a calda.
Por fim colocam-se as rodelas de laranja por cima.
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf
3 ovos
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf

4 comentários:

  1. Que bom aspecto!! A pequena cozinheira deu uma grande ajuda :-)

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    1. Olá Raquel,
      Sem dúvida uma grande ajudante, adora ajudar e provar claro!!
      Beijinhos do Paraíso *-*

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  2. uma cor dourada muito boa mesmo, parece mesmo fofinho, gostei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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    1. Obrigado pela visita, fico contente que gostou do bolo.
      Beijinhos do Paraíso ~.~

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!