O segredo para a fofura deste bolo é a fécula de batata que o torna tão leve e tão fofo que parece um pão-de-ló de laranja. Um dos melhores bolos de laranja de sempre.
Ingredientes {5 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1 e 1/2 chávena de farinha com fermento, 1/2 chávena de fécula de batata, 1 chávena de sumo de laranja, 1 colher de sopa de fermento}
Começar por separar as claras das gemas, bater as claras em castelo e reservar.
À parte bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar o sumo de laranja e os restantes ingredientes aos poucos mexendo sempre.
Por fim adicionar as claras em castelo delicadamente, sem bater.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha, levar ao forno a 170 graus durante 30 minutos.
Desenforme apenas quando estiver morno.
Nota: na receita original este bolo tem uma cobertura de leite e açúcar em pó que optei por não colocar, apenas polvilhei com açúcar e ficou óptimo.
Maravilhoso! Vou levar! Vi a vossa sessão fotográfica, ficou linda, parabéns! Desejo que corra tudo bem! Beijinhos
ResponderEliminarObrigada pelo carinho!
EliminarBeijinhos do Paraíso *-*
Amo bolo de laranja!Vou anotar essa receita!
ResponderEliminarParabéns pelo blog!
Olá obrigado pela visita e pelo comentário.
EliminarEste bolo de laranja é mesmo uma delícia espero que experimente e goste.
Beijinhos do Paraíso
Quando eu fizer te aviso!
EliminarBeijos.
Fico à espera!
EliminarBeijinhos