As panquecas da Argas foram uma óptima desculpa para eu ir à Casa Januário, que é uma espécie de oásis para qualquer cozinheira, é a casa onde tem tudo o que se possa imaginar!!! Neste caso precisava de bicarbonato de sódio para a receita!
A Casa Januário fica na baixa do Porto e tem mesmo tudo para doçaria, até já têm alguns produtos americanos para a cobertura de bolos!!
Ontem à tarde fiz as panquecas para o lanche (desta vez com todos os ingredientes) e ficaram óptimas!!
A receita é assim:
Ontem à tarde fiz as panquecas para o lanche (desta vez com todos os ingredientes) e ficaram óptimas!!
A receita é assim:
Ingredientes
2 ovos
200g de leite
50 g de açúcar
50 g de manteiga
150 g de farinha
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
2 ovos
200g de leite
50 g de açúcar
50 g de manteiga
150 g de farinha
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Preparação
Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira. Cobrir o fundo de uma frigideira anti-aderente com manteiga. Quando borbulhar, colocar uma concha do creme e deixar estar até começar a formar pequenas bolhas, virar, deixar cozer mais um pouco.
Repetir o processo até esgotar todo o creme.
Podem-se servir simples, com açúcar, com canela ou doce caseiro. As nossas foram devoradas com doce de abóbora e canela, e doce de morango!!!
São uma delícia!!!
Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira. Cobrir o fundo de uma frigideira anti-aderente com manteiga. Quando borbulhar, colocar uma concha do creme e deixar estar até começar a formar pequenas bolhas, virar, deixar cozer mais um pouco.
Repetir o processo até esgotar todo o creme.
Podem-se servir simples, com açúcar, com canela ou doce caseiro. As nossas foram devoradas com doce de abóbora e canela, e doce de morango!!!
São uma delícia!!!
Têm óptimo aspecto.
ResponderEliminarTenho de experimentar esta receita um dia destes.
Que lindas!!! Fizeste mais fininhas...eu gosto delas xeínhas (como eu - lol)
ResponderEliminarE a casa Januário...:( agora é o ciúminho a apertar :P
Bjinho, obrigado por postares!
Olá Argas!!
ResponderEliminarA Casa Januário é visita obrigatória quando vieres cá ao Porto!! Vale a pena, é uma visão paradisíaca aquela loja, dá vontade de comprar de tudo um pouco!
Eu é que agradeço pela bela receita de panquecas!
Bjinho
Na minha próxima isa do Porto essa casa não escapa olarila :-) ricas panquecas, tb faço mais mais cheias...
ResponderEliminarFininhas, fininhas, mesmo como eu gosto!
ResponderEliminarQue delícia. :)