26 de abril de 2010

Bolo de Laranja Perfeito


A semana passada apeteceu-me bolo de laranja, daqueles fofinhos e com sabor intenso a laranja.
Uma rápida pesquisa na net e surgiu a receita do bolo de laranja perfeito, tirada deste blogue.
Este bolo é perfeito porque é delicioso, muito fácil e rápido de preparar e suja pouquíssima louça.
Ficou portanto aprovado e passou a ser o Bolo de Laranja oficial do Paraíso.

A receita:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de óleo
2 laranjas pequenas ou 1 grande

Colocar todos os ingredientes no liquidificador (à excepção da farinha e do fermento), as laranjas cortam-se em quartos e retiram-se os topos. Misture tudo muito bem durante uns minutos no liquidificador.
Junte o preparado resultante à farinha e ao fermento e mexa bem tudo.

Coloca-se o preparado final numa forma de chaminé untada com margarina e farinha, e vai ao forno durante 40 minutos aproximadamente.


Também durante esta semana tivemos a visita da minha mana que fez esta bela tarte de morangos!! Uma delícia!!

5 comentários:

  1. Que delícia! Tenho sempre receio de ficar muito amargo por causa de levar a laranja inteira, mas tenho mesmo de experimentar! bjinhos

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  2. Olá Argas também tive esse receio, mas fica mesmo muito bom! Dá um sabor intenso a laranja mas sem ficar com gosto amargo. Experimenta que de certeza vais adorar!
    Beijinho

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  3. Ando super curiosa com este bolo de laranja inteira... Está com 1 aspecto fenomenal..
    beijoca

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  4. Ficou bem amarelo, bem bonito.
    Também faço esta receita, mas ligeiramente mais saudável em vez de 1 chávena de óleo, uso 1/2 de óleo + 1/2 de leite, vê aqui .

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  5. Olá Xana, experimenta e vais ficar rendida é óptimo!!

    Pão, Bolos e Cia, já fui espreitar a tua versão deste bolo e gostei, a experimentar de uma próxima vez. Os ovos caseiros num bolo fazem toda a diferença, o amarelo não engana! :)

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!