1 de agosto de 2010

Verão + Férias = Churrascos

O nosso fogareiro tem feito "muitos quilómetros" durante estes meses de calor, desde Maio que nos temos vindo a deliciar com muitos churrascos devorados sob a luz das estrelas no nosso jardim!! Uma maravilha, e durante as férias tem sido diariamente!!
Temos feito experiências com novos ingredientes, pois a fazer churrasco todos os dias não podiamos ficar apenas pela carne e o peixe! A courgete por exemplo fica excelente, ficamos totalmente fãs!!
Inspirada neste programa da  Mafalda Pinto Leite, fiz as espetadas de frango e a sangria de pêssego.
Aqui os ingredientes para as espetadas, prontos a irem para os espetos: ananás, pimentos padron, marinada de frango e as batatas (ficaram só a faltar os tomates).
E aqui as espetadas prontas a irem para o lume!!! E que aspecto!!! Hummm...
E prontinhas a devorar!!!! A foto não ficou grande coisa, mas as espetadas ficaram uma delícia isso garanto!! Repetimos a dose dias depois na companhia de amigos que também adoraram e trouxeram um vinho verde de Celorico de Basto (autêntico champanhe) que aproveitamos para a sangria de pêssego, ficou divinal! Só ficou a faltar a foto da sangria!!!

6 comentários:

  1. É só petiscos nesse paraíso! Tenta grelhar também beringela, fica muito bom com um pouquinho de sal, azeite e vinagre (no fim). Bjnhs, Cristina.

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  2. Parabéns! Muito fofo seu blog!
    Adorei tudo que vi e li!
    Bjs!
    PS. Da uma passadinha no meu...
    Link: http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  3. Olá Cristina!!! Tudo bem?
    Obrigado pela dica, eu não gosto de beringela (já tentei fazer de várias maneiras, acho sempre que tem um gosto estranho), mas o maridão gosta por isso quando houver vou experimentar!!
    Beijinhos e abraços para os 3!!!


    Tati obrigado pela visita! :)

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  4. Nós adoramos o jantar ao luar e à luz do churrasco. Obrigada por tudo, estava tudo delicioso. A Inês o que mais gostou foi das batatas fritas e da 7-up!!! :) Como não poderia deixar de ser. Mas o Adão e a Eva não tiveram descanso, devem ter dormido bem!!!
    Beijos para os 4 dos 3 e temos de repetir, cá em casa. Até breve.

    Gil, Hermínia e Inês

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  5. Já fiz esta receita da e gostei muito... só me falta experimentar a sangria!!!!

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  6. Olá.
    Também já fiz estas espetadas e ficaram um espectáculo (para a próxima adiciona o tomate, vale a pena)!
    Só me falta fazer a sangria de pêssego!
    Beijoca.

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!