2 de setembro de 2010

sopa de coentros

Ontem deliciei-me com uma maravilhosa sopa de coentros!!! Adoooro!!!
Ficou excelente, e aqui fica a receita:

ingredientes:
coentros, azeite, alho, ovos e fatias de pão torrado.

preparação:
Picar os alhos e deixar estalar ligeiramente no azeite, juntar ao refogado os talos dos coentros picados.
Adicionar a água necessária e os restantes coentros picados.
Quando ferver, partem-se os ovos para dentro separadamente e deixa-se ferver durante uns minutos.
Colocar as fatias de pão no fundo de uma terrina e cobrir com o caldo.
E está pronta a degustar!! Bom apetite!

5 comentários:

  1. Boa sugestão!
    Parece ser fácil de fazer e muito apetitosa!
    Beijinhos!

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  2. Adoro pão, adoro coentros por isso fiquei cheia de fome!!!!!
    Babett

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  3. Estou a deixar um comentário só para a informar que voçe é culpada pela minha improdutividade nas últimas 2 horas... pois desde que descobri o seu blog não tenho conseguido para de o ler... já fui até ao post de abril de 2009. A sério, muitos parabéns, estou a gostar imenso :)

    Anabela

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  4. Tem tudo para ser uma delícia mesmo...
    beijinhos

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  5. Obrigado a todas pelos comentários! :)

    Anabela obrigado pela visita, e pelos elogios ao Paraíso!! Volte sempre pois umas horas de improdutividade por dia às vezes sabem tão bem!!

    Bom fim-de-semana a todas!!
    Beijinhos!!

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!