Estes robalos estavam fresquíssimos, não resisti a trazê-los comigo quando os vi na peixaria, e foi mesmo como eu gosto directamente da peixaria para a mesa. Adoro ver peixe, nas peixarias, nas lotas, nas peixeiras, gosto de parar e apreciar as iguarias vindas do mar. É mesmo um privilégio podermos saborear um peixe tão fresco como o nosso, praticamente acabado de pescar.
O tempero foi o mais simples que há, numa assadeira fiz uma cama com cebola onde coloquei os robalos com sal e pimenta; nos cortes do peixe, e no interior, coloquei uns alhos laminados e salsa. Ainda acrescentei uns pingos de polpa de tomate. Reguei com um fio de azeite e foi ao forno coberto com papel de alumínio. Ficou delicioso.
Acompanhei com batata e penca cozidas e depois salteadas em alho e azeite. Estava uma delícia, comida simples e muito saborosa.
adoro assim o peixe e adoro mais ainda a couve salteada.
ResponderEliminaruma refeição saudavel e deliciosa
Obrigado, ficou mesmo uma delícia!
EliminarBeijos do paraíso ;)
Não nos queres adoptar, só ao fim-de-semana?!?! Só somos 3 + o Kikinho, mas que não come *_*
ResponderEliminarDeliciosos, até eu que não sou fã de peixe fiquei... ... a babar!!!
Bom dia e bom fim-de-semana, com muita chuva, espero para regar o jardim do paraíso!!!
Ahahaha!!! Quem é o Kikinho???
EliminarBeijos do Paraíso