23 de abril de 2012

Hamburguer de peixe

Nunca tinha experimentado fazer mas gostamos tanto que vai passar a ser feito com mais frequência. É preciso usar a imaginação para conseguir preparar um prato de peixe dia sim, dia não (já que não é o preferido do marido) mas o que acontece com frequência é começar por torcer o nariz e depois dizer que está delicioso e repetir! Foi o caso destes hambúrgueres, a receita vi neste blogue e decidi experimentar. É muito fácil de fazer, tem a vantagem de poder ser feito com qualquer peixe (eu fiz com pescada) e é daquelas receitas em que a picadora faz quase tudo. Adoro estas receitas!
Hamburguer de peixe
ingredientes {600 gr de pescada (ou outro peixe), 200 gr miolo de pão (usei pão de forma), 1 gema de ovo, 1 cebola picada, sal e pimenta qb.}

Na picadora triturar o peixe, o miolo do pão, a salsa e a cebola. Envolver com a gema de ovo e temperar com sal e pimenta. Moldar os hambúrgueres e fritar. Acompanhei com brócolos salteados.

14 comentários:

  1. É uma optima maneira de por os miudos a comer peixe e a gostarem...

    Bjoka
    Rita

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    1. Até os mais crescidos ficam rendidos! ;)
      Beijinhos '.'

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  2. Mmmmm! Fiquei com água na boca. Hei-de experimentar e depois conto como ficaram. Obrigada pela ideia!:)

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    1. Depois conta como correu!
      Os mais pequenos vão adorar e pedir mais!
      Beijinhos *.*

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  3. COMI APENAS UMA VEZ MAS DE COMPRA E ACHEI ENJOATIVO.
    MAS FEITO POR NÔS FICA SEMPRE BEM MELHOR E ESSE FICOU COM EXCELENTE ASPECTO.
    BOA SEMANA
    BJS

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    1. Obrigado São, vale a pena experimentar, são uma delícia!
      Boa semana! ;)
      Beijinhos

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  4. Olha que ficam bem bonitos e sem dúvida que comer peixe também não é tarefa fácil na minha casa!!

    Beijinho

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  5. Bem, ficaram mesmo bem :)... Fico contente que tenhas testado e aprovado. Realmente são tão simples de fazer, que dá vontade de fazer mais vezes :)
    Já viste os de panga que estão lá no blog? tens de ver porque tb são absolutamente fantásticos!!!
    beijinhos

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    1. Olá Xana! Eu é que agradeço pela partilha desta delícia (e de outras), tenho que espreitar esses hambúrgueres de panga que falaste!!
      Beijinhos *.*

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  6. Que delícia!!!
    Parece muito fácil!!
    Tenho de experimentar para convencer a SôDôna Inês a comer peixe e a mim!!!!
    Um beijo com saudades

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  7. Acho que a Inês vai adorar!!
    Beijinhos com saudades ;)

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!