Apesar da ameaça de chuva e mau tempo, o dia não podia ter sido mais perfeito, adoramos o sítio, o ambiente a comida, os convidados, foi um dia e uma noite muito bem passado no casamento de uma grande amiga, que conheço desde os meus 10 anos!! Tanto a cerimónia como o copo d'água tiveram como pano de fundo este cenário que vêm na foto, lindo!! Era como se estivéssemos em cima da praia, à beira da água...
A ementa do jantar foi esta, estava tudo muito bom!! Tentei fotografar todos os pratos, apenas me escapou a sobremesa!
Adorei a entrada, "Crocante de alheira de caça de Vinhais sobre maçã e grelos salteados", uma delícia!!
"Bacalhau confitado com crosta de broa e azeitona sobre puré de grão".
"Lombinho de porco ibérico com telha de queijo cabra"
O bolo da noiva, fotografado já a meio da degustação!! Ainda fui a tempo da foto, estava muito bom!! Uma mistura de chocolate branco por fora e massa fofa de chocolate preto com recheio de frutos silvestres. Hummm.... divinal!
Um dia absolutamente perfeito que ficará registado para sempre, parabéns aos noivos!!!
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