16 de maio de 2012

Almôndegas com molho castanho

Este prato foi assim chamado pela minha afilhada Ju, que faz anos esta semana e a quem dedico este post, é uma leitora assídua do blogue da madrinha :)
Numa visita ao Paraíso fiz-lhe esta receita (mas em vez das almôndegas utilizei bife de frango cortado às tiras), que ela adorou tanto que passado uns dias a minha comadre pediu-me muito baralhada, para lhe dar a receita do molho castanho que a Ju tinha adorado, desde então ficou assim baptizada esta receita.
Muito fácil de fazer e deliciosa, para os miúdos garanto que vão repetir e pedir mais, aqui fica a receita que descobri neste blogue:

ingredientes {12 almôndegas, ½ pacote de sopa de cebola, azeite, uma cerveja mini e um pouco de água}

Num tacho alourar as almôndegas num fio de azeite, cobre-se com ½ pacote de sopa de cebola, a cerveja e a água. Deixa-se ferver durante 10 minutos mexendo de vez em quando.
Acompanha com arroz branco ou massa.
Em alternativa às almôndegas pode usar-se bife de frango ou peru às tiras.

6 comentários:

  1. A tua refeição ficou com um aspecto mesmo bom!

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  2. Pois foi, a afilhada adorou e de vez em quando lá pede a massa com o molho castanhinho :), vai ficar definitivamente nas memórias e sabores da infância... São as melhores memórias!!!

    Beijinhos
    Da comadre

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    Respostas
    1. Beijinhos para os compadres e afilhada com saudades!! ;)

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  3. GOSTO MUITO DE ALMONDEGAS E A MASSA PARA MIM É O ACOMPANHAMENTO PERFEITO.
    FICOU UMA DELICIA DE REFEIÇÃO.
    BJ

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!