12 de julho de 2012

Espetadas de camarão

Num dos nossos últimos churrascos caseiros aproveitei as brasas finais para fazer estas espetadas de camarão como entrada, ficaram deliciosas! Muitos simples de fazer e divinais!!
Aqui fica a receita, podem eventualmente experimentar num grelhador eléctrico também fica muito bom.
Primeiro preparar o molho: derreter 200gr manteiga e juntar 3 dentes de alho descascado e esmagado. Numa frigideira aquecer um pouco de azeite e juntar malaguetas ou piri-piri a gosto, retirar do calor e deixar arrefecer. Juntar a manteiga com o alho, sumo de meio limão e sal.
Descascar os camarões e envolver no molho uns minutos.
Formar as espetadas colocando os camarões lado a lado.
Vai à grelha durante máximo 5 minutos com a grelha bem quente.
Retirar do lume e polvilhar com salsa picada, que no meu caso foi com coentros.
Bom apetite!!

4 comentários:

  1. Mesmo comidinha de Verão, onde quer que este ande ;)
    babette

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    1. Finalmente o Verão apareceu e estamos de férias pelo Paraíso!! :D
      Beijinhos

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  2. Respostas
    1. Olá CV Love!
      Obrigado pela visita!
      Beijinhos ;)

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!