9 de novembro de 2012

Tarte de chocolate rápida

Esta tarte de chocolate rápida foi inspirada nesta receita, mas qualquer semelhança é pura coincidência pois graças à minha preguicite aguda acrescida de gulosice de grávida acabei por alterar completamente a receita!!
Em vez de fazer a massa usei massa quebrada de compra, não derreti o chocolate em banho-maria, é só comparar e descobrir as diferenças!! :)
O sabor a chocolate é muito intenso, por isso apenas recomendo a verdadeiros amantes de chocolate puro! Houve quem adorasse e quem não tenha ficado grande fã (desculpem compadres por este abuso de chocolate!). Eu gostei, mas numa próxima vez (para além de seguir à risca a receita base original da massa) vou usar uma tablete de chocolate preto e outra de chocolate de leite para não ficar tão forte e com travo tão amargo a chocolate preto.
Aqui fica a receita como eu fiz:
ingredientes {1 base de massa quebrada, 400 g de chocolate preto (ou 200 g chocolate preto+200 g chocolate leite), 250 ml natas, 150 ml leite, 1 ovo ligeiramente batido}

Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo e reservar.
Derreter o chocolate com as natas e o leite, mexer bem até estar completamente derretido. Retirar do lume, deixar arrefecer ligeiramente e adicionar o ovo batido.
Verter para cima da massa quebrada e levar ao forno a 120º por 45 minutos.
Desligar o forno e deixar repousar mais 15 minutos.
Deixar arrefecer por completo e polvilhar com açúcar em pó.

20 comentários:

  1. Uma tarte linda e bem ao meu gosto pois adoro chocolate .
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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    1. São, se adora chocolate tem que experimentar esta tarte!!
      Beijinhos e bom fim de semana,

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    1. Obrigado Luísa Alexandra!!
      Beijinhos do Paraíso ^.^

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  3. Que tentação!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. Uma tentação mesmo, apenas para chocolat lovers!
      Beijinho e bom fim de semana.

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  4. tenho aqui um indiozinho em casa que ía adorar :)

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    1. Então vá lá mamã, tens que experimentar! :)
      Beijinhos e bom fim de semana! *.*

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  5. Que rica tarte!
    Também sou de ir por atalhos nas receitas...
    Acabei de publicar uns bolinhos de iogurte e limão, que vi na Babette, que viu aqui...
    Ficaram deliciosos!
    Um beijinho e bom fim-de-semana.
    Teresa.
    PS: o quarto de bebé está a ficar lindo ;)

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    1. Já fui espreitar e que transformação!!
      Um bolo de iogurte de limão que se transforma num queques tão mimosos e requintados!! Agora sou eu a "roubar" a receita!! :)
      Obrigado pela partilha!
      Beijinhos nossos e bom fim de semana!!

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  6. Uma Maravilha. Eu é que tive sorte pois adoro chocolate. Beijoca Grande até já.

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    1. Obrigado Fada do Lar pela visita!
      Beijinhos do Paraíso ^.^

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  8. É necessária essa quantidade de chocolate? Ou posso pôr apenas metade?

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    1. Nunca experimentei cortar na quantidade de chocolate, não sei como ficará!!
      Mas penso que se cortar no chocolate terá que reduzir também as natas e o leite, senão ficará com uma consistência estranha!
      Espero ter ajudado.
      Obrigado pela visita.

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  9. Adorei !!!! E a minha filha, ainda mais !!!!
    Fiz uma pra uma festa la do trabalho e todos ficaram fas .
    Mas fiz com chocolate em po pois tinha uma embalagem quase a acabar a data e ainda estava por abrir . DELICIOSA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Fico mesmo contente com o sucesso desta tarte!!
      Ainda bem que todos gostaram, afinal quem não gosta de chocolate?!
      Obrigado pela visita e pela partilha!!
      Beijinhos do Paraíso *-*

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  10. será que da para fazer com um recheio de nutella? como posso fazer isso, preciso de uma ideia, apesar de ja ter pensado nalgumas.
    obrigado =) e esta tem bom aspecto ;)

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    1. Não sei muito bem como integrar a nutella, só mesmo experimentado, talvez substituindo o chocolate negro pela nutella. Depois conte como correu a experiência.
      Obrigado pela visita ao Paraíso ^-^

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!