7 de setembro de 2015

Amêijoas à Bolhão Pato

Ontem após um dia de praia fantástico, acabamos o dia com este petisco delicioso, encerrando assim o fim de semana em grande!!! Um petisco tão fácil de fazer e de lamber os dedos...

ingredientes {1 kg de amêijoas, azeite qb, 3 dentes de alho, 80 ml de vinho branco, coentros qb, sal e pimenta qb, 2 limões}

No fundo de um tacho colocar os alhos bem picadinhos e o azeite a cobir o fundo. Deixar refogar e juntar os talos dos coentros picados. De seguida colocar as amêijoas todas (previamente bem lavadas em várias águas com sal) tapar o tacho e deixar 3 minutos refogar abanando de vez em quando o tacho. Juntar sumo de 1 limão e o vinho branco, mexer com uma colher de pau e deixar mais 3 minutos. Verter as amêijoas e o molho para uma travessa funda, polvilhar com bastantes coentros picados e decorar com gomos de limão. Acompanhar com fatias de pão torrado.

6 comentários:

  1. Esse petisco é muito apreciado ca em casa! Beijinhos

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    1. Olá obrigado pela visita!
      Beijinhos do Paraíso ~.~

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  2. Humm que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/festa-regresso-as-aulas-e-um-mix-de.html

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    1. Olá Clara,
      E quem não gosta de um petisco destes? ;)
      Beijinhos do Paraíso *-*

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  3. Vou experimentar... mas tem tudo para ser bom!

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    1. Olá Zilda,
      Muito obrigado pela sua visita!
      É uma delícia, tem que experimentar mesmo, vai adorar prometo!
      Beijinhos do Paraíso *-*

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!