18 de maio de 2016

Bolinhos de atum {para os dia de preguiça

Estes bolinhos são muito bons e fáceis de fazer, e é uma receita barata o que também é sem dúvida importante. O pimento faz toda a diferença no sabor, fica óptimo. A receita veio deste blogue e por coincidência também fiz numa segunda-feira de preguiça!

ingredientes {3 latas de atum,½ pimento verde cortado aos cubinhos, 1 cebola picada, 60 gr margarina, 3 colheres de sopa de farinha, 100 ml leite, salsa picada, sal e pimenta qb, farinha-ovo batido-pão ralado para panar, óleo para fritar}

Num tacho colocar a margarina a derreter e juntar a cebola para alourar, quando estiver macia acrescentar o pimento verde e deixar cozinhar um pouco.
Adicionar o atum, previamente escorrido, com a salsa picada e envolver bem.
Acrescentar a farinha, e sempre a mexer adicionar o leite aos poucos até dissolver por completo a farinha.
Temperar com sal e pimenta, e deixar engrossar até se despegar do fundo. Retirar do lume e deixar arrefecer alguns minutos.
Com as mãos formar pequenas bolas, passar por farinha, depois pelo ovo batido e por fim no pão ralado.
Fritar em óleo quente até ficarem douradas.

6 comentários:

  1. Ficaram com um excelente aspecto, são um petisco mesmo bom!

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    1. Olá Luísa Alexandra,
      São mesmo um petisco, deliciosos!!
      Beijinhos do Paraíso ~.~

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    1. Olá,
      Obrigada pela visita!
      Beijinhos do Paraíso *-*

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  3. A julgar pelas imagens e pela facilidade do modo de preparação, vou ter de experimentar:)
    Beijinho e uma boa semana!

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    1. Olá Manuela,
      espero que experimente, não se irá arrepender!!
      depois diga-me!
      Beijinhos do Paraíso ~,~

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Muito obrigada pela visita ao Paraíso, retribuirei assim que puder.

Até breve!