Estes bolinhos são muito bons e fáceis de fazer, e é uma receita barata o que também é sem dúvida importante. O pimento faz toda a diferença no sabor, fica óptimo. A receita veio deste blogue e por coincidência também fiz numa segunda-feira de preguiça!
ingredientes {3 latas de atum,½ pimento verde cortado aos cubinhos, 1 cebola picada, 60 gr margarina, 3 colheres de sopa de farinha, 100 ml leite, salsa picada, sal e pimenta qb, farinha-ovo batido-pão ralado para panar, óleo para fritar}
Num tacho colocar a margarina a derreter e juntar a cebola para alourar, quando estiver macia acrescentar o pimento verde e deixar cozinhar um pouco.
Adicionar o atum, previamente escorrido, com a salsa picada e envolver bem.
Acrescentar a farinha, e sempre a mexer adicionar o leite aos poucos até dissolver por completo a farinha.
Temperar com sal e pimenta, e deixar engrossar até se despegar do fundo. Retirar do lume e deixar arrefecer alguns minutos.
Com as mãos formar pequenas bolas, passar por farinha, depois pelo ovo batido e por fim no pão ralado.
Fritar em óleo quente até ficarem douradas.
Ficaram com um excelente aspecto, são um petisco mesmo bom!
ResponderEliminarOlá Luísa Alexandra,
EliminarSão mesmo um petisco, deliciosos!!
Beijinhos do Paraíso ~.~
Um excelente petisco! Beijinhos
ResponderEliminarOlá,
EliminarObrigada pela visita!
Beijinhos do Paraíso *-*
A julgar pelas imagens e pela facilidade do modo de preparação, vou ter de experimentar:)
ResponderEliminarBeijinho e uma boa semana!
Olá Manuela,
Eliminarespero que experimente, não se irá arrepender!!
depois diga-me!
Beijinhos do Paraíso ~,~