Todas as semanas, da horta do meu pai trazemos hortaliças, legumes, limões, fruta, ervas, e até flores, (a minha flor campestre preferida é a ervilha-de-cheiro) de tudo um pouco dependendo da época do ano. Os morangos são deliciosos, nada a ver com os que se vendem no supermercado, mas são poucos e não é todo o ano.
É um privilégio para nós ter todas estas vitaminas frescas, sem corantes, nem conservantes, e o avô da G. fica todo orgulhoso dos seus cultivos.
Há umas semanas trouxe-nos esta novidade, couves-de-bruxelas! Um encanto em qualquer prato e deliciosas. Decidi fazer o mais simples, dei uma fervura em água com sal e depois salteei em azeite, alho e ervas. Ficaram uma delícia. E vocês como costumam cozinhá-las? Queremos mais ideias! :)
Que mimosas!
ResponderEliminarEstufadas com castanhas. Acompanham lindamente carne assada!
ResponderEliminarMarta
Olá Marta,
EliminarObrigado pela sugestão, parece-me deliciosa!
Eu adoro a combinação de carne assada com castanhas, e juntar as couves-de-bruxelas parece-me muito bem.
Obrigado pela visita *-*
Que maravilha, já tentei semear na minha horta, mas não tive sorte, nem uma!
ResponderEliminarNormalmente conzinho-as como fizeste.
Beijinho